شماره ركورد
747199
عنوان مقاله
كاربرد امواج اولتراسونيك در فرايند رنگبري روغن سويا و بررسي شرايط دمايي و زماني مورد استفاده در حمام اولتراسونيك
پديد آورندگان
عباسي، رويا نويسنده , , قراچورلو، مريم نويسنده استاديار دانشگاه آزاد اسلامي، واحد علوم و تحقيقات، دانشكده علوم و مهندسي صنايع غذايي، تهران، ايران , , قوامي، مهرداد نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران , , اسدي ، غلامحسين نويسنده Asadi, Gholam Hosein
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 33
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
75
تا صفحه
84
كليدواژه
رنگبري , امواج اولتراسونيك , حمام اولتراسونيك , روغن سويا
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 33 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک