اثر مقطعي استفاده از پربيوتيك مانان اليگوساكاريد و بتا -1 و 3- گلوكان در عملكرد رشد، تركيب لاشه و فعاليت ليزوزيم سرم ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

اثر مقطعي استفاده از پربيوتيك مانان اليگوساكاريد و بتا -1و3- گلوكان در شاخص رشد، تركيب لاشه و فعاليت ليزوزيم سرمماهي قزل آلا با وزن اوليه 6/0± 6/19 بهمدت 6 هفته بررسي شد. ماهيان به ميزان 5/1 گرم پربيوتيك در هر كيلوگرم غذا با چهار استراتژي تغذيه شدند كه شامل تيمار شاهد: تغذيه با جيره پايه بدون مكمل پربيوتيك، تيمار 1: تغذيه مداوم با جيره حاوي مكمل پربيوتيك، تيمار 2: تغذيه با جيره حاوي پربيوتيك بهمدت يك هفته، سپس، تغذيه با جيرهپايه بدون پربيوتيك بهمدت يك هفته و تيمار 3: تغذيه با جيره حاوي پربيوتيك بهمدت 2 روز و در ادامه تغذيه با جيره پايه بدون پربيوتيك بهمدت 5 روز بود. در عملكرد رشد و تغذيه بين استراتژي هاي مختلف تغذيه اي تفاوت معني داري مشاهده نشد(05/0p)و بيشترين محتواي چربي لاشه در تيمار 2 (05/0>p) مشاهده شد. بيشترين ميزان فعاليت ليزوزيم سرم در تيمار مداوم پربيوتيك معادل 89/53 ميلي گرم بر ميلي ليتر و كمترين ميزان مربوط به تيمار شاهد معادل 88/16 ميلي گرم بر ميلي ليتر مشاهده شد (05/0>p). اين تحقيق نشان داد بهكارگيري مداوم پربيوتيك در مقايسه با استفاده مقطعي آن از كارايي بهتري برخوردار است.