بررسي سطوح پلاسمايي اسيد اوريك، اوره، فراسنجه هاي ليپيدي و برخي فراسنجه هاي خوني در جوجه هاي گوشتي تحت آسيت القايي به روش سرما

يكصد و شصت قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه­ي راس 308 بطور كاملاً تصادفي به دو تيمار آزمايشي با 4 تكرار براي هر تيمار (20 جوجه براي هر تكرار) به مدت 6 هفته اختصاص يافتند. پرندگان تيمار شاهد، تحت شرايط دمايي استاندارد و پرندگان دماي سرد براي القاي سندرم آسيت، تحت برنامه دمايي ويژه سرد قرار گرفتند. سطوح پلاسمايي اسيد اوريك، اوره، تري گليسيريد، HDL، كلسترول،گلوكز، پروتئين خون، شمارش گلبول­هاي قرمز و سفيد خون در روزهاي 21 و 42 اندازه­گيري شدند. تلفات به صورت روزانه ثبت و جهت تعيين دليل مرگ و تعيين تلفات آسيتي، كالبدگشايي شدند. در 42 روزگي، 2 جوجه از هر تكرار به طور تصادفي انتخاب و كشتار شد و شاخص آسيتي (وزن بطن راست به كل بطن) محاسبه شد.نتايج فراسنجه­هاي خوني نشان داد، در روز 42، جوجه­هاي تيمار دماي سرد، به طور معني داري داراي سطوح پلاسمايي گلوكز بيشتر و پروتئين كمتري بودند (P < 0.05). هم چنين، جوجه­هاي تيمار دماي سرد داراي بيشترين سطوح كلسترول و گلبول قرمز و كمترين مقدار اسيد اوريك خون بودند (P < 0.05). ساير فراسنجه هاي خوني به طور معني­داري تحت تاثير تيمارها قرار نگرفت (P > 0.05). جوجه­هاي تيمار دماي سرد، هم چنين، داراي تلفات آسيتي بيشتر و شاخص آسيتي بالاتري هم بودند (P < 0.05).