آناليز كمي و كيفي برخي متابوليت‌هاي اوليه و ثانويه علف‌هاي ‌هرز رايج منطقه گنبد كاووس

Qualitative and quantitative analysis of primary and secondary metabolites in common weeds of Gonbad Kavous

هدف از اين آزمايش آناليز كيفي برخي متابوليت‌هاي ثانويه و ارزيابي كمي برخي تركيبات شيميايي اوليه و ثانويه در علف‌هاي‌هرز رايج منطقه گنبد كاووس شامل Amaranthus retroflexus، Chenopodium album، Sorghum halepense، Echinochloa crus-galli، Cynodon dactylon و Portulaca oleracea در مرحله رسيدگي بود. آناليز كيفي نشان داد كه ساپونين‌ها و ترپنوييدها در همه گونه‌هاي مورد بررسي حاضر بودند. تنها تانن‌ها در Cynodon dactylon، آنتوسيانين‌ها در Chenopodium album و فلاونوييدها در Sorghum halepense و Cynodon dactylon مشاهده نشد. در حالي‌ كه فلاوون‌ها تنها در Cynodon dactylon شناسايي شد. نتايج آناليز كمي نشان داد كه بين گونه‌ها از لحاظ مقدار ماده‌آلي، خاكستر‌خام، پروتيين‌خام، نشاسته، قندهاي احيا كننده، ميزان الياف نامحلول در شوينده خنثي و الياف نامحلول در شوينده اسيدي و فنل‌كل اختلاف معني‌داري وجود داشت. بيشترين ميزان ماده‌ آلي، نشاسته و فنل‌كل مربوط به Sorghum halepense بود. در حالي ‌كه بيش‌ترين مقدار خاكستر‌خام، پروتيين‌خام و قندهاي احيا ‌كننده در Portulaca oleracea به‌دست آمد. در اين مطالعه هم‌چنين مشاهده شده است كه گونه Cynodon dactylon بيشترين ميزان الياف نامحلول در شوينده خنثي و شوينده اسيدي را نسبت به ديگر گونه‌ها داشت.