محتواي تركيب هاي فنلي و فعاليت آنزيم هاي PAL و PPO گياه ريحان سبز (Ocimum basilicum L.) با پيش تيمار كروناتين تحت سميت آرسنيك (As)

افزايش ذخيره آنتي اكسيداني به خصوص تجمع محتواي تركيب هاي فنلي يكي از مهمترين راهكارهاي غيرآنزيمي گياهان براي مقابله در برابر تنش هاي محيطي مي باشد. در اين پژوهش نمونه هاي ريحان سبز (Ocimum basilicum L.) در شرايط گلخانه اي تحت تيمار غلظت هاي مختلف كروناتين (0، 50 و 100 نانومولار) به عنوان پيش تيمار و فلز سنگين آرسنيك (0، 150 و 300 ميكرومولار) رشد داده شدند. سپس شاخص هاي مورد نظر در نمونه هاي تيمار شده اندازه گيري شد. افزايش ميزان پراكسيداسيون ليپيدها و نشت يوني غشاء و تجمع بالاي پراكسيد هيدروژن در برگ هاي ريحان از علائم سميت آرسنات بود كه در اثر استفاده از پيش تيمار كروناتين به طور معني داري از مقدار آنها كاسته شد. تجمع تركيب هاي فنلي، آنتوسيانين ها، فلاونوييدها و همچنين افزايش فعاليت آنزيم هاي فنيل آلانين آمونيالياز (PAL) و پلي فنل اكسيداز (PPO) توسط كروناتين در نمونه هاي تحت سميت آرسنيك نشان مي دهد كه شايد كروناتين به عنوان يك تركيب مشابه با جاسمونات ها از طريق افزايش ذخيره آنتي اكسيداني گياه ريحان مقاومت آن را در برابر سميت فلز آرسنيك بهبود بخشيده است.