ارتباط الگوهاي غذايي مادر در دوره بارداري و شاخص‌هاي تن‌سنجي هنگام تولد نوزاد

Dietary Patterns in Pregnancy and Infants\ʹ Anthropometric Parameters at Birth

  زمينه و هدف: اطلاعات موجود در زمينه ارتباط الگوی غذايی مادر و شاخص‌های تن‌سنجی نوزاد بسيار محدود می‌باشد. بنابراين مطالعه حاضر با هدف تعيين ارتباط الگوهای غذايی مادر در بارداری و شاخص‌های تن‌سنجی هنگام تولد نوزاد انجام يافته است .   روش بررسی: در اين مطالعه مقطعی، 94 زن باردار (هفته 40-37) مراجعه‌كننده به بيمارستان رازی اهواز در پاييز و زمستان سال 1390 به روش آسان انتخاب و مورد مطالعه قرار گرفتند. اطلاعات تن‌سنجی با استفاده از پرسشنامه فردی و اطلاعات غذايی با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراك جمع‌آوری شد. جهت شناسايی الگوهای غذايی از تحليل عاملی استفاده شد. تحليل آماری در نرم‌افزار SPSS انجام يافت .   يافته‌ها : در اين تحقيق، 3 الگوی غذايی غالب شناسايی شد: الگوی غذايی «سالم»، «سنتي» و «غربي». ارتباط الگوهای غذايی و شاخص‌های تن‌سنجی هنگام تولد نوزاد پس از تعديل متغيرهای مخدوشگر (سن، فعاليت، انرژی دريافتی، ميزان وزن‌گيری در طی بارداری و جنس نوزاد) در 3 مدل ارايه گرديد. الگوی غذايی سالم ارتباط مثبت معناداری با قد، دور سر و وزن تولد نوزاد در هر 3 مدل داشت (05/0 p < ). الگوی غذايی غربی در مدل 1و2 ارتباط منفی معناداری با دور سر نوزاد و در مدل 1 با وزن تولد داشت (05/0 p < ). الگوی غذايی سنتی و شاخص‌های تن‌سنجی هنگام تولد نوزاد در هيچ يك از مدل‌ها ارتباط معناداری نشان نداد.   نتيجه‌گيری: مطالعه حاضر وجود ارتباط معنادار بين الگوهای غذايی مادر و شاخص‌های تن‌سنجی هنگام تولد نوزاد را نشان داد. برای تأييد اين يافته، انجام مطالعات آينده‌نگر پيشنهاد می‌شود .   

  Background & Aim: There is little information regarding relationship between maternal dietary pattern and infant anthropometric parameters at birth. This study was carried out to determine relationship between dietary patterns in pregnancy with infantsʹ anthropometric parameters .   Methods & Materials: In this cross-sectional study, 94 pregnant women (GA: 37-40 weeks) referred to Ahvaz Razi hospital were selected. Anthropometric parameters were measured. The dietary intakes were assessed using a semi-quantitative food frequency questionnaire. Factor analysis was used to identify dietary patterns. Statistical analysis was done in the SPSS.   Results: In this study, three major dietary patterns including "healthy", "traditional" and "western" dietary patterns were identified. After adjusting of confounders (age, physical activity, energy intake, pregnancy weight gain and infant sex), the relationship between dietary patterns with birth weight, height and head circumference were exhibited in three models. The relationship between healthy dietary pattern and infant weight, height and head circumference at birth was significantly positive in all models (P