• شماره ركورد
    765665
  • عنوان مقاله

    اثرات گليسرول، سوربيتول و اولئيك اسيد بر خواص مكانيكي و نفوذپذيري به بخار آب و اكسيژن در لايه هاي نازك تهيه شده از متيل سلولز

  • پديد آورندگان

    آقابابايي، عبدالحسين نويسنده , , كسايي، محمدرضا نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1390
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    15
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    15
  • كليدواژه
    متيل سلولز , نفوذ پذيري به بخار آب , انعطاف پذيري , خواص مكانيكي
  • سال انتشار
    1390
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1390
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان