شماره ركورد :
770152
عنوان مقاله :
مكانيسم شيميايي تشكيل آكريل آميد در غذاها
پديد آورندگان :
رضايي، سعيد رضا نويسنده , , اوان، تمينا نويسنده , , سليماني نژاد، سميرا نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389 شماره 2
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
23
تا صفحه :
32
كليدواژه :
آكريل آميد , واكنش ميلارد , Strecker Digradation
سال انتشار :
1389
عنوان نشريه :
كاربرد شيمي در محيط زيست
عنوان نشريه :
كاربرد شيمي در محيط زيست
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 2 سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=770152
