771231

تاثير روش هاي كشتار بر كيفيت ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) طي نگهداري در دماي 4 درجه سانتيگراد

كمالي، مهدي نويسنده دانشگاه علوم پزشكي بقيه ا... (عج)- مركزتحقيقات بيوتكنولوژي كاربردي و محيط زيست Kamali, M , زكي پوررحيم آبادي، اسحق نويسنده Zakipour Rahimabadi, E , مطلبي ، عباسعلي نويسنده پژوهشكده اكولوژي درياي خزر، ساري، ايران Motalebi, Abbasali

فصلنامه سال 1395 شماره 52

علمي پژوهشي

12

67

78

روش هاي كشتار , كيفيت ماهي قزل آلاي رنگين كمان , نگهداري در دماي 4 درجه سانتيگراد

1395

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 52 سال 1395

#تست#آزمون###امتحان