مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي تاثير دما، نوع بسته بندي و اتمسفر اصلاح شده بر خصوصيات كيفي گوجه فرنگي

شماره ركورد :

771274

عنوان مقاله :

بررسي تاثير دما، نوع بسته بندي و اتمسفر اصلاح شده بر خصوصيات كيفي گوجه فرنگي

پديد آورندگان :

طباطبايي كلور، رضا نويسنده استاديار گروه مكانيك ماشين‌هاي كشاورزي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري , , ابراهيميان ، نويسنده , , هاشمي ، جعفر نويسنده ,

اطلاعات موجودي :

فصلنامه سال 1395 شماره 51

رتبه نشريه :

علمي پژوهشي

تعداد صفحه :

از صفحه :

تا صفحه :

كليدواژه :

اتمسفر اصلاح شده , صنايع غذايي , كيفيت , تاثير دما، نوع بسته بندي , خصوصيات كيفي گوجه فرنگي

سال انتشار :

1395

عنوان نشريه :

علوم و صنايع غذايي

عنوان نشريه :

علوم و صنايع غذايي

اطلاعات موجودي :

فصلنامه با شماره پیاپی 51 سال 1395

كلمات كليدي :

#تست#آزمون###امتحان

لينک به اين مدرک :

https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=771274