اثر شرايط نگهداري بر روي ويژگيهاي فيزيكوشيميايي و فارينوگرافي آرد گندم

سيدين اردبيلي، مهدي نويسنده مركز پژوهشهاي غلات ايران,; , , حسيني، ابراهيم نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات , , شهميري ، نويسنده , , آقاقلي زاده، رويا نويسنده ,