بررسي پروتئين‌هاي بذر در گونه‌هاي Prosopis از تيره حبوبات در ايران

Seed proteins studies in Mesquite (Prosopis, Fabaceae) in Iran

Prosopis از تیره حبوبات زیر تیره ابریشم با چهار گونه خودرو و زراعی با اهمیت خوراكی و علوفه ای در ایران حضور دارد. دانه های این گیاه دارای مقادیر زیادی تركیبات قندی و پروتئینی است. در این پژوهش با جمع آوری بذر از واحدهای جمعیتی از 5 رویشگاه این گیاهان، ویژگی های الكتروفورزی پروتئین‌های بذر                         در 4 گونه‌ی جنس Prosopis موجود در ایران مشتمل بر                                          P. cineraria, P. farcta, P. juliflora و P.koelziana مورد مطالعه قرار گرفتند. هدف از این مطالعه استفاده تاكسونومیكی از ویژگی های الكتروفورزی پروتئینی ذخیره در بذر این گیاه برای تفكیك این گونه ها در ایران بود.با استفاده از روش SDS- PAGE در مجموع 22 باند به دست آمد. اطلاعات حاصل با روش‌های آماری چند متغیره مورد ارزیابی واقع شدند. در این پژوهش برای اولین بار در ایران (برای 4 گونه) ودر جهان برای گونه‌های P. farcta( هر دو واریته) و P.koelziana پروفیل های حاصل از الكتروفورز پروتئین های ذخیره‌ای بذر مطالعه شده و جدایی تاكسون های مورد بررسی تائید شد. برای نخستین بار آلبومین ذخیره ای بذر در                          Prosopisfarctavar.farcta و  P.  farcta var. glabra  و P.julifloraمطالعه شد. تفاوت الگوی الكتروفورزی در دو واریته مشاهده شد. گونه P. juliflora ازسایر گونه های مورد بررسی جدا بود. گونه            P.koelziana  در الگوی الكتروفورزی پروتئین بذر بیشترین شباهت را به  P.juliflora نشان داد. ارزش تفكیكی یافته های پروتئینی مورد بحث واقع شده است.

Prosopis (Fabaceae) is one of Mimosoideae genera with 4 native and cultivated taxa with edible and forage importance in Iran. Seeds of Mesquite comprise a great amount of protein and sugar compounds. In this project electrophoretic characteristics of seed proteins of four species of Prosopis in Iran as P. cineraria, P. farcta, P. juliflora and P. koelziana were studied by collecting five accessions from nature. The aim of this study was to define the diagnostic value of seed protein electrophoretic data in species separation and taxonomy in Iran. By use of SDS-PAGE method totally 22 bands were achieved. Data was analyzed and evaluated by multivariate statistical methods. It is the first seed protein electrophoretic study for Prosopis species in Iran and for P. farcta (both varieties) and P.koelziana in the world. Seed storage protein profiles were studied and species separation was confirmed. Seed stored Albumin was studied for the first time in Prosopis farcta var. farcta, P.  farcta var. glabra and P. juliflora. There were differences in electrophoretic profiles of two varieties. P. juliflora represented a separate position from other taxa. P. koelziana show more similarities to P. juliflora in seed storage protein profiles. Diagnostic value of electrophoretic data is discussed.