تغييرات سطح سرمي برخي عناصر معدني در گاوهاي هلشتاين آبستن در شهرستان بيرجند

Serum changes of some minerals in pregnant Holstein cattles in Birjand

مواد معدني موادي ضروري هستند كه در توليد مثل، رشد و متابوليسم نقش مهمي دارند. با توجه به متاثر شدن مواد معدني از عوامل محيطي و تغذيه اي و تاثير متقابل شرايط فيزيولوژيك و مواد معدني، سنجش آنها در دوره بارداري داراي اهميت است. در اين بررسي از 100 راس گاو نژاد هلشتاين، در نواحي مختلف شهرستان بيرجند خون گيري به عمل آمد. تعداد 75 نمونه مربوط به دامهاي آبستن (آبستن سبك، متوسط و سنگين) و 25 نمونه مربوط به گروه تازه زا بود. مقادير كلسيم، منيزيم، فسفر، مس، روي و آهن در سرم گاوها اندازه گيري شد. نتايج نشان داد با پيشرفت بارداري از مقادير سرمي منيزيم و مس به صورت قابل توجهي كاسته ميشود (05/0P < ). اگرچه مقادير كلسيم، فسفر و روي نيز در طي آبستني روند كاهشي داشتند، ولي از نظر آماري معني دار نبود (05/0P > ). در اين ميان، مقادير منيزيم و روي به صورت مشخص (05/0P < ) و مس به صورت نسبي (05/0P > ) در گاوهاي تازه زا افزايش يافتند، ولي كاهش كلسيم تشديد شد (05/0P < ). آهن تنها عنصري بود كه در طول دوره بارداري دچار افزايش نسبي شد (05/0P < ). به نظر ميرسد كاهش مواد معدني در طي دوره بارداري ناشي از افزايش نياز مادر و جنين و تداخل احتمالي با ساير عناصر باشد.

Minerals are essential in reproduction, growth and metabolism. Since minerals are influenced by environmental and nutritional factors and have interaction with physiological status, their determination is valuable in relation to pregnancy. To do this, blood samples were taken from 100 Holstein cattle from different regions of Birjand, including 75 pregnant (light, moderate and heavy pregnant) and 25 delivered. Calcium, phosphorus, magnesium, copper, zinc, and iron were measured in the cattle serum. The levels of magnesium and copper were decreased significantly during the period of pregnancy (P < 0.05). Decrease of the calcium, phosphorus and zinc concentration during this period were not statistically significant (P > 0.05). The level of magnesium and zinc significantly (P < 0.05), and the level of copper partially (P < 0.05) increased in delivered cows, but calcium reduction was potentiated in this group (P < 0.05). Ferrous was the unique element which partially increased during gestational period (P < 0.05). The reduction of minerals during gestational period specifically in heavy cattle may be related to the increased need of the mother and fetus, or the probability of minerals interaction.