783855

بررسي اثر اسيدهاي اولئيك واستئاريك بر روي ويژگي هاي مكانيكي، نفوذپذيري فيلم كازئينات سديم

برومند، عاطفه نويسنده گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي- دانشگاه تهران , , امام جمعه، زهرا نويسنده , , حامدي، منوچهر نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي دانشكده كشاورزي دانشگاه تهران HAMEDI, M. , رضوي، هادي نويسنده ,

ماهنامه سال 1394 شماره 54

فاقد درجه علمي

3

4

6

اسيدهاي اولئيك واستئاريك , نفوذپذيري فيلم كازئينات سديم , ويژگي هاي مكانيكي

1394

صنايع چاپ و بسته بندي

صنايع چاپ و بسته بندي

ماهنامه با شماره پیاپی 54 سال 1394

#تست#آزمون###امتحان