بررسي وضعيت استحصال خاويار در صيدگاههاي جنوب غربي درياي خزر (استان گيلان)

An investigation on caviar quantity status of sturgeon from fishing grounds of the southwestern Caspian Sea (Guilan province)

هدف از اين مطالعه بررسي وضعيت استحصال خاويار در صيدگاههاي جنوب غربي درياي خزر (استان گيلان) ميباشد. بهاين منظور به مدت 5 سال در طول سالهاي 1384 تا 1388 ، از دادههاي حاصل از صيد تورهاي گوشگير ثابت در صيدگاههاي ماهيان خاوياري، دادههاي حاصل از صيد اين ماهيها با تور پره و همچنين كشفيات يگان حفاظت استفاده گرديد. در پايان تعداد 1361 عدد ماهي خاوياري مولد ماده (داراي خاويار) صيد گرديد كه شامل 788 عدد قرهبرون، 410 عدد دراكول، 60 عدد چالباش، 70 عدد شيپ و 33 عدد فيل ماهي بود. ميزان خاويار استحصالي از مقدار 1652 به 925/06 كيلوگرم رسيده و حدود 44 درصد كاهش را نشان ميدهد. رابطه بين ميزان خاويار و زمان به بعلاوه روند ميزان خاويار به .(P= 0/ صورت خطي و داراي همبستگي منفي، بالا و معنيدار بود ( 015 .(P= 0/ ولي در ناحيه 2 تقريبا ثابت بود ( 514 (P= 0/ دست آمده در ناحيه 1 به شدت كاهش يافته ( 016 همچنين بيشترين و كمترين ميزان خاويار استحصالي مربوط به ماهي قره برون و چالباش به ترتيب با 72 و / 4 درصد بود. از نظر فراواني نسبي (درصد) خاويار رقم 1 و خاويار فشرده با 90 / 66/60 و 19 3/27 درصد به ترتيب بيشترين و كمترين ميزان را تشكيل دادند كه داراي اختلاف معنيداري در سطح ايج حاصل از اين مطالعه نشان ميدهد كه ميزان خاويار توليدي در .(P < 0/ 0/05 بودند ( 05 صيدگاههاي جنوب غربي درياي خزر (استان گيلان) به شدت رو به كاهش بوده و اين مشكل بيانگر كاهش در ذخاير ماهيان خاوياري و توليد خاويار در درياي خزر ميباشد.

The aim of this study was to investigate on obtained caviar quantity status of sturgeon at fishing grounds of the southwestern Caspian Sea. Data of catches by means of fixed gill nets in sturgeon fish fishing grounds and beach seine were used during 5 years survey (2005-2009). A total of 1361 female sturgeon was caught including: 788 Acipenser persicus, 410 A. stellatus, 60 A. guldenstaedti, 70 A. nudiventris and 33 Huso huso. The total amount of obtained caviar declined from 1652 kg (in 2005) to 925.06 kg (in 2009) that this reduction was about 44%. Based on Pearson test, the relationship between caviar amount and time was linear and had negative and significant correlation (p=0.015). Additionally, the trend of obtained caviar amount reduced highly in the west coasts of Guilan province (p=0.016), but it was almost fixed in the east coasts of Guilan province (p=0.514). Furthermore, the maximum and minimum of obtained caviar amount were 66.60% and 4.19% that belong to A. persicus and A. guldenstaedti, respectively. The maximum and minimum of relative frequency caviar (%) were 72.90 and 3.27 for high quality caviar and compressed caviar respectively that differed significantly (p < 0.05). Result of this study showed that the amount of caviar obtained from fishing grounds in the southwestern of the Caspian Sea was highly reduced during 2005-2009. This problem indicated the decline in caviar production shows that the stocks of sturgeon in the Caspian Sea are highly endangered.