شماره ركورد

793500

عنوان مقاله

مطالعه موردي: حفظ تردي نان

پديد آورندگان

حدايق، هاله نويسنده ,

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1394 شماره 87

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

2

از صفحه

4

تا صفحه

5

كليدواژه

ويژگي خاص , آناليز , حفظ تردي نان , تاريخچه , فرآورده هاي نانوايي

سال انتشار

1394

عنوان نشريه

صنعت آرد و غذا

عنوان نشريه

صنعت آرد و غذا

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 87 سال 1394

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان