بررسي تركيب شيميايي اسانس چوچاق (Eryngium caucasicum Trautv.) در مناطق ساحلي و كوهپايه اي شمال ايران، با استفاده از روش تقطير با آب

اسانس هاي برگ و ساقه ي گياه چوچاق (Eryngium caucasicum Trautv.)، در مراحل مختلف رشد رويشي و رشد زايشي توسط روش تقطير با آب استخراج شد. نمونه ها از مناطق ساحلي و كوهپايه اي شرق استان گيلان جمع آوري شدند. تركيب شيميايي اسانس بخش هاي هوايي توسط كروماتوگرافي گازي و كروماتوگرافي گازي همراه با طيف سنجي جرمي مورد تجزيه قرار گرفت. در مجموع 95 تركيب از روغن ضروري شناسايي شدند. تفاوت هاي كمي و كيفي در بين بخش هاي تجزيه شده يافت شد. در مجموع، تركيب اصلي اسانس ها، سزكويي ترپن ها بودند. اين تحقيق نشان داد كه نوع و غلظت اجزاي اسانس ها بر اساس نوع اندام، مرحله ي رشد و محل رويش اين گياه به طور قابل توجهي متغير است.