مقايسه قدرت ضد راديكالي و ضد باكتريايي ماكروجلبك هادر سواحل شمالي خليج فارس

هدف از اين مطالعه بررسي خواص ضد اكسيداني با آزمون هاي DPPH ،FRAP، RP و PMB و ضد باكتريايي به دو روش ديسك ديفيوژن و چاهك عصاره هيدروالكلي(اتانول70 درصد) سه گونه ازجلبك هاي سبز، قهوه اي و قرمز در سواحل خليج فارس بود. در اين مطالعه بهترين فعاليت ضد اكسيداني و پتانسيل مهار با راديكال آزاد DPPH و بهترين فعاليت ضد اكسيداني با آزمون RP را عصاره هيدروالكلي گونه Entromorpha intestinalis از جلبك هاي سبز و كمترين اين مقادير با اين دو آزمون را جلبك قهوه اي Cystoseira myrica و بالاترين فعاليت ضد اكسيداني با استفاده آزمونFRAP را جلبك سبز E. Intestinalisو كمترين اين فعاليت با اين آزمون را جلبك قرمز گونهGracilaria corticata داشت. با آزمونPMBبالاترين فعاليت ضد اكسيداني را جلبك قرمز گونه G. corticata داشت. به طور كلي فعاليت ضد اكسيداني جلبك سبز E. intestinalis از بقيه جلبك هاي مورد مطالعه ديگر با آزمون هايدي فنيل پيكريل هيدرازيل، احيا يون فريك و توان احيا كنندگي فعاليت بالايي را نشان داد. همچنين هيچ يك از عصاره هيدروالكلي جلبك هاي مورد مطالعه خواص ضد باكتريايي از خود نشان ندادند.

The purpose of study was to evaluate the anti-oxidant and anti-bacterial activities of three species of green, brown and red algae from northern coast of the Persian Gulf, The study was performed using DPPH, FRAP, PMD and RP tests for anti-oxidant capability and disk diffusion and plate methods of ethanol extraction for anti-bacterial ability. In the current investigation, The best anti-oxidant activity and inhibition potential of DPPH free radicals and RP were shown in ethanol extract of Entromorpha intestinalis green algae and lowest values was detected in Cystoseira myrica brown algae.The highest anti-oxidant activity was measured by FRAP test in green algae E. intestinalis and the lowest anti-oxidant activity was obtained in the red algaeGracilaria corticata.The highest anti-oxidant activity with PMD test was found in the red algae G. corticata. However, anti-oxidant activity of the green algae E. Intestinalis was shown high activity with DPPH, FRAP, RP tests. Hydro-alcohol extraction of sea weed did not show any anti-bacterial properties.