اثرات گل بومادران و برگ اكاليپتوس بر قابليت هضم يونجه به روش برون تني

Effect ofYarrowflower (Achilleamillefolium) and Eucalyptus leaf (Eucalyptus globolus) on in vitrodigestibility of alfalfa hay

زمينه مطالعاتي:گل بومادران و برگ اكاليپتوس داراي تركيبات فنولي هستند كه مي توانند الگوي تخمير شكمبه را تحت تاثير قرار دهند. هدف:اين مطالعه به منظور تعيين ميزان تركيبات فنولي گل بومادران و برگ اكاليپتوس و بررسي اثر اين دو گياه روي قابليت هضم ماده آلي،پروتيين خام و ديواره سلولي يونجهانجام شد. روش كار:مايع شكمبه از دو راس قوچ سنجابي فيستولا شده، جمع آوري و به روش برون تني قابليت هضم مواد مغذي اندازه گيري شد.تيمارها شامل يونجه (كنترل)و يونجه به همراه سطوح 5، 10، 15 و 20درصد ماده خشكگل بومادران يا برگ اكاليپتوس بود. نتايج:كل تركيبات فنولي يونجه، گل بومادران و برگ اكاليپتوس به ترتيب 9/5، 3/23 و 3/89 گرم در كيلوگرم ماده خشك بود در حالي كه كل تانن به ترتيب 4/0، 3/15 و 2/72 و ساپونين 4/10، 5/67 و 1/174 گرم در كيلوگرم ماده خشك بود. افزودن سطوح مختلف گل بومادران به محيط كشت محتوي يونجه تغيير معني داري بر قابليت هضم مواد مغذي در هيچكدام از ساعات انكوباسيون نداشت. در ساعات اوليه انكوباسيون ( 18 ساعت ?) قابلت هضم ماده آلي تحت تاثير سطوح مختلف برگ اكاليپتوس قرار نگرفت ولي در ساعات پاياني با افزودن سطوح بالاتر از 10 درصد، قابليت هضم فراسنجه هاي مورد اندازه گيري، روند كاهشي داشت (05/0p < ). قابليت هضم پروتيين خام يونجه تحت تاثير سطوح مختلف برگ اكاليپتوس قرار گرفت و بيشترين كاهش در حضور 20 درصد اين گياه بود. قابليت هضم ديواره سلولي يونجه نيز در حضور سطوح مختلف برگ اكاليپتوس كاهش يافت و بيشترين كاهش در سطح 20 درصد مشاهده شد. نتيجه گيري نهايي:نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه دو گياه مذكور اثرات متفاوتي روي قابليت هضم مواد مغذي يونجه گذاشتند، به نحوي كه برگ اكاليپتوس ضرايب هضم را كاهش داد در صورتيكه گل بومادران تاثير معني داري بر آن نداشت.

BACKGROUND:Achillea flower and Eucalyptus including phenolic components which may affect rumen fermentation pattern. OBJECTIVES: This study carried out to evaluate effect of Achilleamillefolium flower (AM) and Eucalyptus globolus leaf (EG) on alfalfa OM, CP and NDF digestibility (in vitro) at different incubation times (6, 12, 18, 24 and 48h). METHODS:Rumen liquor collected from two Sanjabi sheep fitted with permanent fistula and in vitro nutrients digestibility were measured using Tilly and Terry procedure. Treatments were alfalfa (control) and alfalfa plus different levels (5, 10, 15 and 20% of DM) of AM or EG. RESULTS:Total phenolic components of alfalfa, AM and EG were 5.9, 23.3 and 89.3 g/Kg DM, whereas total tannins were 0.4, 15.3 and 72.2 g/ Kg DM. Saponins were at the rate of 10.4, 67.5 and 174.1 g/ Kg DM, respectively. Incorporation of different levels of AM to the media containing alfalfa resulted in no significant alteration in OM, CP and NDF digestibility. Replacement of alfalfa by EGat initial stage of incubation (? 18 h) had no significant effect on digestibility but following prolongation of incubation it decreased (P < 0.05) nutrients digestibility. Crude protein digestibility start to decline due to partial replacement of alfalfa hay by EG and highest effect was observed at 20 percent. NDF digestibility of alfalfa also decreased (P < 0.05) by incorporation of EG to the media.CONCLUSION:It can be concluded that, both herbal plants were influenced nutrients digestibility of alfalfa in different manner. Although, EG decreased nutrients digestibility of alfalfa at different percentage level but AM did not influence its digestibility.