شماره ركورد :
797344
عنوان مقاله :
عوامل تاثيرگذار بر مدت زمان ماندگاري در نان و كيك
پديد آورندگان :
صيامي عراقي، سميرا نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1394 شماره 88
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
2
از صفحه :
16
تا صفحه :
17
كليدواژه :
مدت زمان ماندگاري , نان , كيك , محصولات نانوايي , صنايع غذايي
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 88 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=797344
بازگشت