اثر 1، 25 دي هيدروكسي كوله كلسيفرول (كلسيتريول) و عصاره هيدروالكلي ميوه پنيرباد (Withania Coagulans) بر عملكرد، بافت شناسي استخوان درشت ني و پارامتر هاي خوني در جوجه هاي نر گوشتي

Effects of 1, 25-Dihydroxycholecalciferol and fruit hydroalcoholic extract of Withania Coagulans on bone histological properties and blood parameters of male chickens

آزمایشی با استفاده از 600 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 به منظور بررسی اثر 1، 25 دی هیدروكسی كوله كلسیفرول (كلسیتریول) و عصاره هیدروالكلی میوه پنیرباد بر بافت شناسی استخوان درشت نی و پارامتر های خونی انجام گرفت. جوجه ها از سن یك روزگی به 12 تیمار غذایی در یك طرح فاكتوریل با ساختار 2×3×2 توزیع شدند. تیمارهای غذایی شامل جیره كنترل مثبت با كلسیم در سطح توصیه شده سویه راس 308 (4/10گرم كلسیم در كیلوگرم جیره) و كنترل منفی با30 درصد كلسیم كمتر از احتیاجات (3/7 گرم كلسیم در كیلوگرم جیره)، سه سطح عصاره پنیرباد (صفر، 100 و200 میلی گرم بر كیلو گرم جیره) و دو سطح كلسیتریول (صفر و 5/0 میكروگرم در كیلوگرم جیره) بود. قابلیت هضم كلسیم و فسفر با كاهش سطح كلسیم جیره بطور معنی دار افزایش یافت (01/0P <). بر همكنش بین جیره كنترل و سطوح عصاره پنیرباد موجب افزایش قابلیت هضم كلسیم در جیره های حاوی 200 میلی گرم عصاره پنیرباد در گروه كنترل مثبت گردید. در 42 روزگی، مكمل سازی كلسیتریول موجب افزایش غلظت كلسیم سرم گردید (01/0P <). در 21 روزگی جیره حاوی 100 میلی گرم عصاره پنیرباد در مقایسه با دو جیره حاوی صفر و 200 میلی گرم عصاره بطور معنی دار موجب افزایش ضخامت قشر ناحیه دیافیز استخوان درشت نی گردید (05/0P <). جیره حاوی كلسیتریول در گروه كنترل منفی منجر به افزایش معنی دار ضخامت ناحیه معدنی شده ی صفحه رشد استخوان درشت نی در مقایسه با جیره فاقد كلسیتریول شد (05/0P <). در 42 روزگی كلسیتریول موجب افزایش ضخامت ناحیه معدنی شده استخوان درشت نی شد (05/0P <). نتایج این مطالعه نشان دهنده ی اثرات مثبت عصاره هیدروالكلی میوه پنیرباد بر بافت استخوان (افزایش قشر ناحیه میانی و معدنی شدن صفحه رشد) بدون اثرات منفی بر عملكرد می باشد.

An experiment was conducted to investigate the effects of fruit hydroalcoholic extract of Withania coagulans (WC) and 1, 25-dihydroxycholecalciferol on bone mechanical and histological properties of male chickens. Diets were arranged factorially (2×3×2) consisted of a positive control with adequate Ca (10.4 g/kg diet) and nonphytate P (NPP; 5 g/kg diet) exceed the requirements suggested in the Ross 308 broiler nutrient specifications and a negative control diet with Ca (7.3 g/kg diet) and nonphytate P (NPP; 5 g/kg diet), three levels of Withania coagulans (0, 100 and 200 mg/kg diet), and two levels of 1, 25-dihydroxycholecalciferol (0 and 0.5 μg/kg diet). Both Ca and P retention significantly increased by reducing dietary Ca level (P <0.01). A two way interaction among control and WC on Ca retention led to significant increased in Ca retention with increase in the levels of WC to 200 mg/kg at positive control diet (P <0.01). At 42 d of age, birds fed 0.5 g/kg 1, 25-(OH)2 D3 had higher concentration of serum Ca than those fed no dietary supplementation of 1, 25-(OH)2 D3 (P <0.01). At 21 day of age birds provided with 100 mg/kg of WC compare to those fed 0 or 200 mg/kg of WC had a significant higher cortical thickness (P <0.05). The results of this experiment indicated that supplementation of 100 mg/kg fruit hydroalcoholic extract of Withania coagulans exhibit beneficial effects on bone characteristics (cortical thickness and mineralized width) without adverse effects on productive performance.