اثرات آلفا توكوفرول استات، پوست و عصاره پوست انار بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي و معدني شدن استخوان جوجه هاي گوشتي

Effect of α-Tocopherol Acetate, Pomogrante Peel and Extract on Performance, Nutrient Digestibilities and Tibia Bone Calcifaction in Broiler Chickens

اين مطالعه به منظور بررسي اثرات ?-توكوفرول استات، پوست و عصاره پوست انار در جيره هاي حاوي روغن ماهي بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي و معدني شدن استخوان جوجه هاي گوشتي، انجام شد. تعداد 384 قطعه جوجه خروس گوشتي يكروزه سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي، با 8 تيمار غذايي و4 تكرار و 12 قطعه جوجه در هر تكرار، به مدت 42 روز تغذيه شدند. هشت تيمار غذايي شامل: جيره شاهد فاقد افزودني، جيره شاهد به همراه 200 ميلي گرم در كيلوگرم ?- توكوفرول استات، جيره هاي شاهد به همراه 100، 200 و 300 ميلي گرم در كيلوگرم عصاره پوست انار و جيره هاي شاهد حاوي 10، 20 و 30 گرم در كيلوگرم پوست انار بودند. افزودن 200 ميلي گرم در كيلوگرم عصاره پوست انار، عملكرد بهتري را در مقايسه با جيره شاهد، پوست انار و ?-توكوفرول استات نشان دادند (05/0 > P). قابليت هضم مدفوعي كلسيم، پروتيين، چربي و درصد خاكستر و كلسيم استخوان اختلاف معني داري را در مقايسه جيره شاهد با جيره حاوي ?-توكوفرول استات، پوست و عصاره پوست انار نشان دادند (05/0 > P). با افزودن پوست انار و افزايش ميزان آن در جيره، قابليت هضم ايليومي و مدفوعي تانن هاي متراكم و قابل هيدروليز كاهش نشان داد (05/0 > P). نتايج اين آزمايش نشان مي دهد، افزودن 200 ميلي گرم در كيلوگرم عصاره پوست انار به جيره سبب بهبود عملكرد جوجه هاي گوشتي بدون اثرات منفي بر قابليت هضم مواد مغذي در طيور گوشتي شده است.

An experiment was conducted to evaluate the effect of ?-tocopherol, extract and pomogrante peel in diet contained fish oil on performance, nutrients digestibilities and tibia bone calcifaction in broiler chickens. Three hundred and eighty four 1-d-old male broiler chicks (Ross 308) were randomly allotted to 8 groups with 4 replicates of 12 birds each and reared for 42 days.Eight dietary treatments including, control diet without feed additive, control diet mixed with 200 mg/kg ?-tocopherol, control dietmixed with 100, 200 and 300 mg/kg peel pomogrante exractand control diet dietmixed 10, 20 and 30 g pomogrante peel per kg of diet. Additions of 200 mg/ kg of pomegranate peel extract, showed better performance than other supplements. Fecal digestibility of calcium, protein, fat and ash and bone calcium had significant difference compared to diets without supplement (P < 0/05). As the pomegranate peeland increased in diet than condensed tannins and hydrolysable apparent ileal digestibility decreased (P < 0/05). The results of this experiment showed, that suplementation of 200 mg/kg of pomegranate peel extract in diet were improved performance without negative effects on nutrient digestibilities in broiler chickens.