ديدگاه اسلام و طب سنتي و مدرن درباره عسل

Point of view of Islam and traditional medicine and modern about Honey

عسل يكي از نعمت هاي بزرگ الهي است كه از فرآورده هاي زنبور عسل به دست مي آيد. خداوند متعال، عسل را شفا براي مردم مي‌داند و اين امر را نشانه‌ي روشني براي انديشمندان مي‌شمارد: «فيه شِفا لِلناسِ انَّ فِي ذلك لآيه لِقومٍ يتفكّرون». در حديثي پيامبر (ص) فرمودند: «هيچ مريضي، به مانند نوشيدن عسل شفا پيدا نمي كند». در سال هاي اخير نشان داده شده كه عسل تاثير ممانعت كننده‌اي بر رشد شصت گونه باكتريايي اعم از هوازي، بي‌هوازي،گرم مثبت و گرم منفي داشته است. همچنين اثرات ضد قارچي عسل بر روي تعدادي از مخمرها و گونه‌هايي از آسپرژيلوس و پنسيليوم نيز گزارش شده است. در متون قديم بيان شده كه عسل زرد كمرنگ (Pall Yellow Honey) از ناحيه Attioca بهترين عسل است و ارسطو وقتي‌كه درباره عسل بحث مي كند به عسل زرد رنگ به عنوان يك ماده موثر در درمان زخم هاي چشم و زخم هاي پوستي اشاره مي‌كند. امروزه عسل Straw Berry-Tree Honey از منطقه Sardinia يكي از بهترين عسل هاي شناخته شده است كه داراي بهترين خصوصيات درماني است.

Honey is one of the greatest blessings of God, being made by honey bees. In Quran, god refers to honey as a healing for people and say “swely، in this، there is a sing for people who give thought. The holy prophet (PBUH) said: “No lemedy is as curative as honey is”. In recent years It has been shown that honey the impact of the prohibition on the growth of bacterial species sixty, including aerobic, anaerobic, gram-passive and gram-negative. As well as The effects of the anti-fungal honey on a number of yeasts and species of Aspergillus and pnsylyom has also been reported. In the ancient text state that pall yellow Honey from the Atticoa is the best Honey. And when Arasto about Honey argues the point out Honey yellow as effective in the treatment of the eye ulcers and wounds skin. Today Honey strawberry tree Honey from Sardinia one of the best known Honey which has the best treatment.