مقايسه كيفيت علوفه چهار گونه گياهي در مراحل مختلف فنولوژيك در مراتع سرخرود استان مازندران

The Effect of Phenological Stages on Forage Quality of Rangelands Species in Sorkhrood Mazandaran Rangelands

از آن جا كه كميت گياهان نمي تواند تعيين كننده ارزش علوفه اي آن ها در مراتع باشد، بنابراين ارزيابي كيفيت گياهان مورد تعليف دام جهت آگاهي از توان توليد واقعي مراتع امري ضروري است. تعيين كيفيت علوفه يكي از مهم ترين عواملي است كه براي مديريت صحيح مراتع لازم است . گونه هاي مرتعي در زمان هاي مختلف، كيفيت متفاوتي دارند .اين تحقيق كه در مراتع آبگير منطقه سرخرود استان مازندران صورت پذيرفته است. چهار گونه گياه Amaranthus retroflexus, Amaranthus blitoides, Echinochloa cruss-galli و Scirpus maritimus كه در تابستان مورد چراي مستقيم دام ها واقع مي شوند براي مطالعات كيفي انتخاب شدند. نمـــونه برداري از اين گياهان به صورت تصادفي و در سه مرحله فنولوژيك (ابتداي رويش، گلدهي و بذردهي) صورت پذيرفت. نمونه ها طبق روش استاندارد (AOAC) مورد تجزيه شيميايي قرار گرفتند و صفات پروتيين خام، الياف خام، الياف غيرمحلول در شوينده اسيدي (ADF)، الياف غيرمحلول در شوينده خنثي (NDF)، انرژي قابل هضم (DE) و انرژي متابوليسمي (ME) نمونه ها محاسبه شد. اطلاعات به دست آمده از آزمايشات با استفاده از طرح كاملاً تصادفي در قالب فاكتوريل در نرم افزار SPSS تجزيه و تحليل گرديد. نتايج نشان داد كه گونه هاي Amaranthus retroflexusو Amaranthus blitoidesدر هر سه مرحله فنولوژيكي بالاترين كيفيت را دارا هستند. اين نتايج براي تعيين ظرفيت چرا و زمان مناسب چراي دام در مراتع مورد بررسي، كاربرد دارد.

Abstract As the plant quantity can not show the nutrient value of a range, it is neseccery to investigate the quality of feeding plants to learn of real potentiality of range product. In this research that has been performed in the catchent area of Sorkhrood Mazandaran Rangelands, four species of Amaranthus retroflexus, Amaranthus blitoides, Echinochloa crus-galli, Scirpus maritimus that have High density and grazing by livestock during the summer were directly Selected for qualitative evaluation. Sampeling of these plants was randomly carried out in 3 stages (seedling, flowering and sowing). The samples based on standard methods (AOAC) were chemically analyzed and their CP(Crud protein), CF (Crud Fiber) ME (Metabolism Energy), DE (Digestible Energy), ADF and NDF characters were determined. The results from the experiments were analyzed in completely random ization by SPSS software. The results showed that Amaranthus retroflexus, Amaranthus blitoides had the highest quality in all 3 stages. The results are important to determine the suitable time for grazing and estimation of grazing capacity in the rangeland of Sorkhrood. Key Words: Forage Quality, Crude Protein, Metabolizable Energy, Acid Detergent Fiber, Phenological Stages.