پديد آورندگان :
مرداني، ماريه نويسنده , , فرحناكي، عسگر نويسنده دانشگاه شيراز , , مصباحي، غلامرضا نويسنده دانشگاه شيراز , , گلمكاني، محمد تقي نويسنده دانشگاه علوم پزشكي بقيه الله (عج) , , مجذوبي، مهسا نويسنده Majzoobi, M
كليدواژه :
شيره خرما , كنسانتره خرما , رفتار رئولوژيكي , قند مايع خرما , خواص بافتي
