شماره ركورد :
803009
عنوان مقاله :
تعيين برخي ويژگي هاي فيزيكوشيميايي و پذيرش كلي شير طعم دار سلامتي بخش حاوي عصاره پوست انار و شهد خما طي نگهداري در سرما
پديد آورندگان :
كاظمي زاده، رويا نويسنده , , فدائي نوغاني، وجيهه نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395 شماره 54
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
15
تا صفحه :
24
كليدواژه :
شير طعم دار , عصاره پوست انار , شهد خرما , قابليت پذيرش , خواص فيزيكو شيميايي
سال انتشار :
1395
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 54 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=803009
بازگشت