نقش آنتي‌اكسيداني مكمل ياري جينسنگ در برابر فشار اكسايشي ناشي از فعاليت ورزشي وامانده ساز در ورزشكاران جوان

The Antioxidant Role of Ginseng Supplementation Against Exhaustive Exercise- induced Oxidative Stress in Young Athletes

مقدمه: گزارش شده است كه انجام فعاليت‌هاي ورزشي شديد باعث بروز استرس اكسايشي در عضلات فعال مي‌شود. با اين حال استرس اكسايشي ناشي از ورزش را مي‌توان با مكمل ياري آنتي‌اكسيدان‌ها كاهش داد. هدف: پژوهش حاضر جهت بررسي تاثير مكمل ياري كوتاه مدت جينسنگ بر غلظت مالون دي‌آلدييد (MDA) و فعاليت سوپراكسيددسموتاز (SOD) متعاقب يك جلسه فعاليت هوازي وامانده ساز در ورزشكاران جوان انجام شد. روش بررسي: در يك مطالعه نيمه تجربي20 بوكسور مرد جوان به طور تصادفي به دو گروه دارونما و مكمل تقسيم شدند. افراد گروه مكمل روزانه 2 گرم كپسول جينسنگ را به مدت يك هفته مصرف كردند و گروه ديگر نيز دارونما (2 گرم كپسول دكستروز) دريافت كردند. آزمودني‌هاي دو گروه پس از هفت روز مكمل ياري، در يك آزمون هوازي وامانده ساز بر روي نوارگردان به فعاليت پرداختند. نمونه‌هاي خون وريدي آزمودني‌ها در چهار مرحله؛ 1. قبل از مكمل ياري 2. بلافاصله قبل از فعاليت ورزشي 3. بلافاصله بعد و 4. 24 ساعت بعد از فعاليت ورزشي جمع‌آوري شد. نتايج: نتايج پژوهش بيانگر اين بود كه افزايش MDA در مراحل بلافاصله و 24 ساعت پس از فعاليت در گروه دارونما نسبت به گروه مكمل به طور معني‌داري بالاتر بود (001/0‌=p). همچنين فعاليت آنزيم SOD در بعد از فعاليت وامانده ساز در گروه جينسنگ در مقايسه با گروه دارونما به طور معني‌داري افزايش پيدا مي‌كند (05/0‌ > p). نتيجه‌گيري: به طور كلي مي‌توان گفت كه مكمل ياري كوتاه مدت جينسنگ فشار اكسايشي ناشي از فعاليت هوازي وامانده ساز را با كاهش دادن MDA و افزايش فعاليت SOD در ورزشكاران جوان مهار مي‌كند.

Background: It has been reported that strenuous acute exercise induces the oxidative stress in active muscles and organism. However, exercise-induced oxidative stress may reduce by supplementation with antioxidants. Objective: The present study was conducted to determine the effects of short-term ginseng supplementation on malondialdehyde (MDA) and superoxide dismutase (SOD) activity in young athletes after exhaustive aerobic exercise. Methods: Twenty young male boxers athletes in semi-experimental study randomly were divided into two placebo and supplement groups. Subjects in supplement group consumed 2gr of ginseng capsules daily for one week, whiles other group received the same amount of placebo (2gr of dextrose). After seven days of supplementation all subjects of both groups underwent in an exhaustive aerobic exercise test that performed on treadmill. Venous blood samples were collected in four phases; 1) before supplementation 2) immediately before of exercise 3) immediately after and 4) 24 h after exercise. Results: The results of this research indicated that the range change of MDA significantly higher in placebo versus to ginseng group at immediately and 24 hours after aerobic exercise (P=0.001). Moreover, SOD enzyme activity significantly increase in supplement group compared to the placebo group after exhaustive exercise (P > 0.05). Conclusion: In general it can be said that short-term ginseng supplementation inhabits aerobic exercise- induced oxidative stress by decreasing the levels of MDA and increasing of SOD activity as an antioxidant enzyme in young athletes, and therefore it can be prevent of free radicals damaging effects. Keywords: Aerobic Sport, Ginseng Supplement, Oxidative Stress