بررسي تاثير سطوح مختلف آرد آزولا در جيره غذايي بر عملكرد رشد و قابليّت هضم ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

در اين مطالعه اثر سطوح مختلف آرد آزولا در جيره غذايي بر عملكرد رشد و قابليت هضم ظاهري بچّه ماهيان انگشت قد كپور معمولي در طول مدّت 60 روز بررسي شد. پنج جيره هاي آزمايشي با مقادير پروتيين (30%) و چربي (10%) يكسان و حاوي سطوح مختلف آرد آزولا (0، 15، 25، 35 و 45 درصد از كل جيره) فرمول بندي شدند. تحقيق در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار براي هر تيمار روي بچه ماهيان انگشت قد با وزن 2/0± 5/16 گرم انجام شد. 20 قطعه بچه ماهي به هر تكرار اختصاص يافت و در تانك هاي 300 ليتري ذخيره سازي شدند. نتايج نشان داد كه استفاده از آرد آزولا در جيره غذايي كپور معمولي تا سطح 15 درصد، تاثير منفي بر عملكرد رشد بچه ماهيان نداشت، ولي رشد بچه ماهيان با افزايش سطح آزولا به بيش از 15 درصد، به طور معني داري كاهش يافت. بر اساس نتايج با افزايش سطح آزولا در جيره ميزان قابليت هضم ظاهري ماده خشك كاهش معني داري يافت. بالاترين قابليت هضم ظاهري پروتيين در تيمار شاهد مشاهده شد. با اين حال بين تيمار 2 (حاوي 15 درصد آزولا) و شاهد (بدون آزولا) از لحاظ قابليت هضم ظاهري پروتيين اختلاف معني داري مشاهده نشد. در مجموع نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد كه از آرد آزولا مي توان تا سطح 15 درصد در جيره غذايي ماهي كپور معمولي استفاده نمود

In this study, the effects of different dietary levels of Azolla meal were investigated on growth performance and digestibility of common carp (Cyprinus carpio) fingerlings during 60 days. Five experimental diets approximately iso-protein (30%) and iso- lipidic (10%), were formulated with different levels of Azolla meal consisting of 0, 15, 25, 35 and 45%, respectively. In each experimental treatment, triplicate groups of common Carp fingerlings (16.5± 0.2 g) were used in a completely randomized design. Twenty fish were assigned to each experimental unit and stocked in 300 L tank. The results showed that the use of Azolla meal up to 15% had no negative effect on growth performance. The growth of fish was reduced significantly with increasing Azolla meal level of more than 15% of diet. Based on results, the apparent digestibility coefficients (ADC) of dry matter decreased with increasing Azolla meal in diets. The highest ADC of protein was observed in control treatment. However, no significant difference was observed between the treatment 2 (diet with 15% Azolla meal) and control (without Azolla meal) for ADC of protein. In general, results of the present study showed that Azoll meal can be used up to 15% in Cyprinus carpio diet.