اثر اسانس گياه آويشن كوهي يا كهليك اوتي (Thymus kotschyanus) روي ويژگي هاي فيزيكوشيميايي و حسي دوغ

محمودزاده، فواد نويسنده , , قجربيگي، پيمان نويسنده استاديار بهداشت مواد غذايي، دانشكده بهداشت , , محمودي، رزاق نويسنده استاديار دانشگاه تبريز، دانشكده دامپزشكي، گروه بهداشت مواد غذايي و آبزيان، تبريز، ايران , , محمدپوراصل، اصغر نويسنده دانشگاه علوم پزشكي قزوين- دانشكده بهداشت- استاديار اپيدميولوژي. دانشكده بهداشت Mohammadpourasl, Asgar