عنوان مقاله :
تاثير رطوبت پلت بر برخي ويژگي هاي فيزيكي و حسي-چشايي اسنك گندم
پديد آورندگان :
مجذوبي، مهسا نويسنده , , ايماني، بهنوش نويسنده , , فرحناكي، عسگر نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395 شماره 55
كليدواژه :
اسنك , پلت , اكستروژن , غلات , رطوبت
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 55 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
