بررسي شرايط توليد رامنوليپيد به منظور مصرف در صنعت غذا با استفاده از سويههاي مختلف باسيلوس و تاثير عوامل مختلف بر توليد آن

راشدي ، حميد نويسنده دانشكده فني- دانشگاه تهران , , ايزدي، علي نويسنده ,