شماره ركورد
828219
عنوان مقاله
بررسي سينيك انتقال جرم در طي خشك كردن تركيبي هواي داغ- مادون قرمز برش هاي بادمجان
پديد آورندگان
صالحي، فخرالدين نويسنده دانشجوي دكتري دانشكده علوم و صنايع غذايي , , كاشاني نژاد، مهدي نويسنده - , , اسدي اميرآبادي، عليرضا نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 7
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
53
تا صفحه
60
كليدواژه
بادمجان , سينيتيك , مدل پيج , ضريب نفوذ
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 7 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک