شماره ركورد
828231
عنوان مقاله
اثرات ضداكسندگي و ضدميكروبي عصاره برگ درخت پرتقال (Citrus sinensis) كشت شده در ايران و بررسي پايداري اكسيداسيون روغن سويا غني سازي شده با آن
پديد آورندگان
فدوي ، ابوالفضل نويسنده , , كوهساري، هادي نويسنده دانشگاه آزاد واحد آزاد شهر ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 7
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
12
از صفحه
85
تا صفحه
96
كليدواژه
عصاره برگي پرتقال , قدرت ضداكسندگي , اثر ضدميكروبي , پايداري روغن سويا
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 7 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک