پديد آورندگان :
يزداني، بهناز نويسنده , , محمدزاده ميلاني، جعفر نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه ساري , , حسيني، ابراهيم نويسنده دانشگاه جامع علمي كاربردي توحيد اصفهان,; Hosseini, S.E.
كليدواژه :
مايكروويو , هيدروكلوئيد , بياتي , آون تركيبي جابه جايي- مايكروويو
