829421

مدل سازي استخراج صمغ دانه بالنگو (Lallemantia royleana)

صالحي، فخرالدين نويسنده دانشجوي دكتري دانشكده علوم و صنايع غذايي , , كاشاني نژاد، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان- گروه صنايع غذايي- دانشيار Kashani Nejad, M

دوفصلنامه سال 1392 شماره 1

علمي پژوهشي

8

13

20

بالنگو , انتقال جرم , هيدروكلوئيد , سينتيك

1392

فناوري هاي نوين غذايي

فناوري هاي نوين غذايي

دوفصلنامه با شماره پیاپی 1 سال 1392

#تست#آزمون###امتحان