پديد آورندگان :
داورپناه، زهره نويسنده , , كرامت، جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه صنعتي اصفهان Keramat, J , همدمي، ناصر نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه صنعتي اصفهان , , شاهدي، محمد نويسنده فرهنگستان علوم Shahedi, M , بهزاد، طيبه نويسنده استاديار دانشكده مهندسي شيمي، دانشگاه صنعتي اصفهان Behzad, T.
