پديد آورندگان :
عسكري، احسان نويسنده 1گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشكده كشاورزي، دانشگاه صنعتي اصفهان , , احسان زاده، پرويز نويسنده 1گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشكده كشاورزي، دانشگاه صنعتي اصفهان , , زينلي، حسين نويسنده 2عضو هييت علمي مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي اصفهان ,
كليدواژه :
پرولين , جوانه زني , آنزيم هاي آنتي اكسيدان , قند هاي محلول , پلي اتيلن گلايكول , پلي فنول
چكيده فارسي :
كمبود آب از مشكلات رو به تزايد كشاورزي ايران است و تهديدي براي آينده اين صنعت و امنيت غذايي كشور محسوب مي شود. جوانه زني يكي از مراحل حساس در طول دوره رشد گياهان است كه اغلب تحت تاثير تنش هاي محيطي بويژه خشكي قرار مي گيرد. در اين تحقيق، اثر چهار سطح پتانسيل آب (0/0، 2/0-، 4/0- و 6/0- مگا پاسكال) بر روي جوانه زني، صفات گياهچه اي، محتوي كربوهيدرات هاي محلول، پرولين و پلي فنول ها، و فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان دوازده ژنوتيپ رازيانه مورد مطالعه قرار گرفت. با تشديد خشكي (كاهش پتانسيل آب) از درصد و سرعت جوانه زني، وزن تر و خشك گياهچه، طول ساقه چه و فعاليت ويژه آنزيم سوپر اكسيد ديسموتاز كاسته شد، در حاليكه بر طول ريشه چه، محتوي قند هاي محلول، پلي فنول ها و پرولين، و فعاليت ويژه آنزيم كاتالاز افزوده شد. ژنوتيپ هاي مورد مطالعه بر اساس درصد جوانه زني و بر مبناي ميزان كاهش آن در پتانسيل 6/0- مگا پاسكال نسبت به شاهد، به سه گروه متحمل (شيراز، يزد، كرمان و مشهد)، نيمه حساس (همدان، كاشان، بوشهر و اروميه) و حساس به خشكي (بيرجند، اردبيل، ابن سينا و اصفهان) تقسيم بندي شدند. ژنوتيپ مشهد در بين دوازده ژنوتيپ مورد مطالعه، با داشتن بالاترين درصد جوانه زني، وزن تر و خشك گياهچه، طول ريشه چه، محتوي پلي فنول ها، قند هاي محلول و پرولين، و فعاليت ويژه ي آنزيم هاي كاتالاز و سوپر اكسيد ديسموتاز متحمل ترين ژنوتيپ بود. نتايج برگرفته از اين مطالعه، اطلاعات ارزشمندي درباره صفات مرتبط با تحمل خشكي گياه رازيانه در مرحله جوانه زني ارايه مي دهد، به طوريكه تلفيق اين نتايج با داده هاي حاصل از آزمايشات مزرعه اي شناختي كاربردي از كشت اين گياه دارويي در مناطق كم آب را فراهم مي سازد.
چكيده لاتين :
Water deficit is a common and major constraint for agricultural production in arid and semi-arid parts of the world like Iran, to the extent that it might threaten the nation’s food security in years to come. Seed germination is a crucial growth stage that is often affected by environmental stresses, including drought. This study investigated the effects of four levels of water potential (i.e. 0, -0.2, -0.4 and -0.6 MPa) on germination, seedling characteristics, soluble carbohydrates, proline and polyphenols contents, and antioxidant enzyme activity of 12 fennel genotypes. Low water potentials reduced germination percentage and speed of germination, seedling fresh and dry masses, shoot length and superoxide dismutase specific activity, though it led to increases of root length, soluble carbohydrates, proline and polyphenols contents, and catalase specific activity. The 12 genotypes were classified (according to the degree of decreases in germination percentage at -0.6 MPa compared to control) into three groups, including drought-tolerant (Shiraz, Yazd, Kerman and Mashhad), moderately-tolerant (Hamadan, Kashan, Bushehr and Urmia) and drought-sensitive (Birjand, Ardabil, Aviceanna and Isfahan). Mashhad, as a drought-tolerant genotype, indicated the greatest germination percentage, seedling fresh and dry masses, root length, soluble carbohydrates, proline and polyphenols contents, and catalase and superoxide dismutase specific activities among 12 genotypes studied in the present study. The results revealed some drought tolerance-related characteristics of fennel at germination stage that might help assessing the whole plant performance of fennel at drought-stricken areas, when integrated with results from field studies.
