شماره ركورد
834361
عنوان مقاله
بررسي كاربرد پردازش تصوير در ارزيابي ريز ساختار بستني
پديد آورندگان
محبي ، محبت نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه فردوسي مشهد Mohebbi, Mohabbat , ميرعرب رضي، سعيد نويسنده دانشجوي كارشناسي ارشد گروه تكنولوژي علوم و صنايع غذايي MirarabRazi, Saeed , الغونه، علي نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 8
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
14
از صفحه
49
تا صفحه
62
كليدواژه
بررسي كاربرد پردازش تصوير , ارزيابي ريز ساختار بستني , صنايع غذايي , بستني , سفت كردن , گرانروي , چربي ها
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 8 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک