تاثير مصرف حاد كافئين بر قدرت و استقامت عضلاني در فعاليتهاي مقاومتي با شدتهاي متفاوت در مردان تمرين كرده

The effect of acute caffeine consumption on strength and muscle endurance in resistant exercise with different intensity in trained men.

هدف از پژوهش حاضر،تعیین تأثیر مصرف حاد كافئین بر بیشینۀ قدرت،استقامت عضلانی(تعداد تكرارها تا رسیدن به واماندگی) و سطح لاكتات خون در دو شدت فعالیت مقاومتی در مردان تمرین­كرده می­باشد. بدین منظور، 16 ورزشكار پرورش­اندام (با میانگین سنی 7/3±50/25 سال، قد 27/5± 37/177 سانتی‎متر و وزن 14/2 ±5/87 كیلوگرم) انتخاب شدند. در جلسۀ اول و پس از مصرف كپسول­های دارونما، آزمودنی­ها آزمون یك تكرار بیشینۀ حركت پرس سینه و پرس پا را انجام دادند. در جلسۀ دوم نیز پس از مصرف كپسول­ حاوی كافئین (شش میلی­گرم­/ كیلوگرم وزن بدن)، پروتكل جلسۀ اول را اجرا كردند. همچنین، در جلسۀ سوم پس از مصرف دارونما در هر دو حركت، تكرارها را تا رسیدن به واماندگی با شدت 60 درصد یك تكرار بیشینه انجام دادند و بلافاصله سطح لاكتات خون آن­ها از طریق لاكتومتراسكات اندازه­گیری شد. در جلسۀ چهارم و پس از مصرف كافئین، همان پروتكل جلسۀ سوم اجرا شد و در جلسۀ پنجم نیز پس از مصرف دارونما در هر حركت، تكرارها را تا رسیدن به واماندگی با شدت80 درصد یك تكراربیشینه نجام دادند و سطح لاكتات خون آن­ها اندازه­گیری شد. درنهایت، در جلسۀ ششم و پس از مصرف كافئین، ­پروتكل جلسۀ قبل را انجام دادند. نتایج با استفاده از آزمون تی مستقل (P=0.05) نشان می­دهد كه مصرف كافئین در مقایسه با دارونما بر تعداد تكرارها در حركت پرس پا تا رسیدن به واماندگی با شدت 60 درصد یك تكراربیشینه تأثیر معنا­داری دارد؛ اما در دیگر متغیرها تأثیر معنا­داری در این رابطه مشاهده نمی­شود؛ ­بنابراین، به­نظر می‎رسد مصرف حاد كافئین موجب افزایش تعداد تكرارها تا رسیدن به واماندگی در شدت­های پایین، به­ویژه برای حركات پایین­تنه می‎شود.

The aim of this study was to determine, the effect of acute consumption of caffeine on maximum strength, muscle endurance (number of repetitions to exhaustion) and the blood lactate in the two different intensity of resistance exercise in trained men. Sixteen bodybuilders (mean age 7.3±50.25 years, Height 27.5 ± 37.177 cm and weight 14.2±5.87 kg) were selected. In the first session the participants performed one repetition maximum­­ (1RM) test after taking placebo capsules, while in the second session they took capsules which contained caffeine (6 mg/kg). In the third session, the participants took placebo capsules and performed repetitions to exhaustion in two tests with 60% 1RM. The levels of blood lactate were immediately measured at this point. In the fourth session, they took caffeine and the same protocol of the third session was executed. In the fifth session, placebo was introduced and the participants performed repetition to exhaustion for the two testes with 80% 1RM and then lactate levels of blood were measured. The next session entailed taking caffeine and the participants did the previous session protocol. The results of independent-samples T-test analysis (P=0.05) showed that caffeine consumption, as compared to placebo, significantly affected the number of repetition to exhaustion with 60% intensity 1RM in leg press item, while there was no significant change in other variables. Consequently, it seems that acute caffeine consumption has increased the number of repetition to exhaustion in low intensity particularly for lower body movements.