ارتباط دريافت ميوه و سبزي و سرطان كولوركتال: مروري بر شواهد موجود

Fruit and vegetable intake and colorectal cancer: A review on the current evidence

مقدمه: سرطان كولوركتال (CRC يا Colorectal Cancer) سومين سرطان شايع دنيا و جز 5 سرطان شايع در ايران مي‌باشد. كاهش فعاليت‌هاي فيزيكي، تغيير رژيم غذايي افراد به سمت مصرف بيشتر غذاهاي پر چرب و گوشت قرمز و مصرف كمتر غلات كامل، انواع ميوه و سبزي باعث افزايش سرطان كولوركتال شده است. لذا هدف از اين مطالعه مروري بر مطالعات موجود در زمينه مصرف ميوه، سبزي و سرطان كولوركتال مي‌باشد. روش‌ها: با استفاده از كليد واژه هايي مانند , Fruit, Vegetable Rectal cancer، Colon Cancer، Colorectal cancer cohort study, Randomized Trial در موتورهاي جستجوي Pub medو Google Scholar مطالعات مرتبط انتخاب گرديد، در نهايت60 مطالعه مورد بررسي قرار گرفت. يافته‌ها: بر اساس يافته‌هاي مطالعات اپيدميولوژيك بين مصرف مرتب ميوه و سبزي با كاهش سرطان كولوركتال ارتباط وجود دارد. نتايج مطالعات در مورد تاثير ميوه و سبزي بر روي پوليپ‌هاي آدنوماتوز متناقض است. در مطالعات كوهورت ارتباط ضعيف‌تري بين مصرف ميوه، سبزي و خطر ابتلا به CRC نسبت به مطالعات مورد - شاهدي ديده شد. اجزا يا زير گروه خاصي از ميوه‌ها و سبزيجات با خطر ابتلا به CRC ارتباط دارند. نتيجه‌گيري: افزايش مصرف ميوه و سبزي باعث كاهش خطر سرطان كولوركتال نمي‌شود، ولي مي‌توان گفت مصرف كم ميوه و سبزي با افزايش خطر ابتلا به CRC ارتباط دارد. مصرف ميوه‌ها و سبزيجات اثرات مطلوبي بر سلامت افراد و كاهش خطر ساير بيماري‌هاي مزمن دارند.

Background: Colorectal cancer (CRC) is the third most common cancer in the world and one of fifth most common cancers in Iran. Sedentary lifestyle and a diet rich in fat and meat, and poor in cereals, fiber, fruit and vegetable are suggested to increase the incidence of CRC. The aim of this study is to review available studies on fruits, vegetables and colorectal cancer. Methods: We searched Pub Med and Google Scholar databases with keywords Rectal cancer, Colon Cancer, Colorectal cancer, cohort study, Randomized Trial, Fruit, Vegetable. Finally 60 studies were included in this review. Findings: The risk of colon cancer in relation to fruit and vegetable consumption has been reported in epidemiologic studies. Results of studies on the effect of fruit and vegetables and adenomatous polyps are inconsistent. In cohort studies, the weaker relationship between consumption of fruits, vegetables and risk of CRC compared to the case – control studies was observed. Components or specific subgroups of fruits and vegetables are associated with CRC risk. Conclusion: Increased consumption of fruits and vegetables does not reduce colorectal cancer risk, but low consumption of fruit and vegetables is associated with increased risk of CRC. Consuming fruits and vegetables have favorable effects on health and reduced risk of other chronic diseases and their recommended daily intake.