بررسي رابطه نگرش و باورهاي تاثيرگذار در مصرف غذاي آماده در بين دانشجويان دانشگاه علوم پزشكي همدان

مقدمه: امروزه استفاده از غذاي آماده درجوانان يك مشكل بهداشتي در ايران و ساير كشورهاي جهان مي‌باشد و نزديك به يك سوم از اين افراد به طور روزانه از غذاي آماده بيرون از منزل استفاده مي‌كنند. اين مطالعه با هدف بررسي وضعيت نگرش، باورهاي هنجاري و باورهاي كنترلي وخودكارامدي دانشجويان نسبت به مصرف غذاي آماده در دانشجويان دانشگاه علوم پزشكي شهر همدان انجام شده است. روش‌ها: اين پژوهش يك مطالعه توصيفي– تحليلي و از نوع مقطعي مي‌باشد كه در بين 250 نفر از دانشجويان دانشگاه علوم پزشكي همدان در سال91 اجرا شد. دانشجويان دانشگاه علوم پزشكي همدان پرسش‌نامه محقق ساخته كه روايي و پايايي آن مورد تاييد قرار گرفت را تكميل كردند. اطلاعات جمع‌آوري شده و با استفاده از نرم‌افزار آماري 16spss مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته‌ها: نگرش با متغيرهاي داشتن رژيم غذايي كاهش وزن و محل سكونت رابطه معني‌داري داشت. باورهاي هنجاري تنها با متغيرهاي جنسيت و مقطع تحصيلي رابطه معني‌داري داشت و سطح خود كارامدي دانشجويان نسبت به غذاي آماده با متغيرهاي سن و جنسيت رابطه معني‌‌داري داشت. در واقع در جنس مونث خود كارامدي بيشتري در رابطه با مصرف غذاي آماده وجود دارد. باورهاي كنترلي با هيچ يك از متغيرهاي مورد بررسي رابطه معني‌داري نداشت. نتيجه‌گيري: اطلاعات به‌دست آمده از اين مطالعه حاكي از آن است كه مصرف غذاي آماده در بين پسران و هم‌چنين در بين دانشجويان ساكن خوابگاه بيشتر مي‌باشد كه اين خود بيان‌گر نياز به ايجاد نگرش و باورهاي صحيح در رابطه با مصرف غذاي آماده در بين دانشجويان مي‌باشد

Background: Nowadays, eating fast food among youth is one of the health issues in Iran as well as other countries around the world, and nearly one-third of these people eat such food. This study was meant to evaluate attitudes, normative and control beliefs as well as self-efficacy of students regarding consumption of fast food among students of Hamadan University of medical sciences. Methods: This is a descriptive-analytic and cross-sectional study which was carried out on 250 students in 2012. Students completed a researcher-made questionnaire that its reliability and validity were certified. Data were collected and were analyzed using SPSS 16. Findings: There seen a significant correlation between students’ attitudes with their type of diet and living place. Moreover, normative beliefs had significant correlations with gender and education of students. Also, there found a significant correlation between self-efficacy of students with their age and gender. Indeed, females more like to eat fast food than males. Control beliefs showed no relations with any of the studied variables. Conclusion: Data from this study indicates that fast food consumption is high among dormitory residents and males represents the need to correct the attitudes and beliefs in relation to fast food consumotion among students.