عنوان مقاله :
بررسي اثر نانو ذرات بر خواص مكانيكي و نفوذپذيري فيلم هاي تركيبي ژلاتين ماهي سردآبي و كاپاكاراگينان
پديد آورندگان :
هاشمي طباطبايي، رامين نويسنده , , ميرزايي، حبيب اله نويسنده , , محمدي نافچي، عبدالرضا نويسنده , , جعفري ، مهدي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1394
كليدواژه :
نانو رس , ژلاتين ماهي سردآبي , كاپاكاراگينان , فيلم زيست تخريب پذير
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
