اثرات نحوه خوراك‌دهي بر عملكرد توليد مثلي و ريخت‌شناسي تخمدان در مرغهاي مادر گوشتي

Effects feeding strategy on reproductive performance and ovarian morphology of broiler breeder hens

در آزمايشي اثرات نحوه خوراك‌دهي مرغهاي مادر گوشتي بر عملكرد توليد مثلي و ريخت‌شناسي تخمدان در سن 42 تا 54 هفتگي، با استفاده از 50 قطعه مرغ مادر گوشتي راس 308 مطالعه شد. مرغها به طور تصادفي به دو گروه تغذيه محدود (160 گرم در روز) و آزاد (208 گرم در روز) تقسيم شدند. در پايان آزمايش، مرغهاي گروه تغذيه آزاد 630 گرم وزن بيشتري نسبت به گروه محدوديت غذايي داشتند. مرغهايي كه به طور آزاد تغذيه مي‌شدند، 3/23 درصد افت توليد تخم‌مرغ را در دو هفته اول آزمايش نشان دادند. وزن تخم‌مرغ توليدي مرغهاي مادري كه به طور آزاد تغذيه مي‌شدند طي 5 هفته ابتداي آزمايش به سرعت افزايش يافت و سپس اين روند به كندي ادامه يافت. درصد باروري و جوجه‌درآوري در مرغهاي با تغذيه آزاد كاهش معني‌داري را نسبت به گروه محدوديت غذايي داشت (05/0?P). تعداد فوليكولهاي تحليل‌رفته و نوع سه در مرغهاي گروه تغذيه آزاد بيشتر بود (05/0?P). تفاوت معني‌داري در وزن تخمدان بين دو گروه مشاهده نشد اما وزن مجراي تخم‌گذاري در گروه تغذيه آزاد كمتر بود (05/0?P). وزن چربي محوطه بطني، وزن كبد، درصد چربي كبد و درصد كلسترول كبد در گروه تغذيه آزاد نسبت به گروه تغذيه محدود به طور معني‌داري بيشتر بود (05/0?P). در بررسي ميكروسكوپي بافت كبد مرغهايي كه به طور آزاد تغذيه شده بودند واكويلهاي بزرگي از چربي در كبد مشاهده شد در حالي‌كه گروه با تغذيه محدود فاقد چنين واكويلهايي بودند. نتايج نشان مي‌دهند كه تغذيه آزاد مرغهاي مادر با افزايش ذخاير چربي در محوطه بطني و كبد سبب كاهش عملكرد توليد مثلي در آنها مي‌شود.

The effects of feeding strategy of broiler breeder hens on reproductive performance and ovarian morphology from 42 to 54 week of age were studied with using 50 Ross 308 broiler breeder hens. Hens were randomly divided to 2 groups of restricted (160 g/d) and ad libitum (208 g/d) feeding. Ad libitum fed hens had 630 g heavier body weight than restricted hens. Egg production rate decreased 23.3% during the first 2 weeks of experiment in ad libitum fed hens compared to restricted hens. Egg weight was increased quickly during first 5 week of experiment in ad libitum fed hens and then continued slowly. Percentage of fertility and hatchability significantly decreased in ad libitum fed hens compared to restricted hens (P?0.05). Ad libitum fed hens had more atretic and third follicles (P?0.05). However, there were no significant difference in ovary weight between the two feeding group, oviduct weight was lower in ad libitum fed hens (P?0.05). Abdominal fat pad weight, liver weight, percentage of liver lipids and cholesterol was higher in ad libitum fed hens compared to restricted hens (P?0.05). Microscopic examination of liver tissue revealed huge vacuoles of fat which was not detected in restricted hens. Results indicate that ad libitum feeding of broiler breeder hens by increasing of fat deposit in abdomen and liver, reduce reproductive performance.