شماره ركورد :
855465
عنوان مقاله :
بررسي تاثير درجه استحصال آرد بر تركيب آرد و كيفيت نان
پديد آورندگان :
روستايي، مهديه نويسنده , , نجيمي، مرتضي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1394 شماره 86
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
5
از صفحه :
20
تا صفحه :
24
كليدواژه :
آرد , تركيب آرد , كيفيت نان , استحصال
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 86 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=855465
بازگشت