ارزيابي فعاليت لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري عليه باكتري هاي انتروپاتوژن به دو روش آزمايشگاهي و مدل حيواني

زمينه و هدف : پروبيوتيك ها ارگانيسم هاي مفيدي هستند كه اثرات درماني خود را با جايگزين كردن فلور ميكروبي ايفا مي كنند. اشريشياكلي، شيگلا و سالمونلا انتريكا شايع ترين ارگانيسم هاي عامل عفونت هاي روده اي هستند كه در نوزادان و كودكان در سراسر دنيا منجر به مرگ و مير مي شوند. اين مطالعه به منظور ارزيابي فعاليت لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري عليه باكتري هاي انتروپاتوژن به دو روش آزمايشگاهي و مدل حيواني انجام شد. روش بررسي : در اين مطالعه تجربي اثر درماني لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس ATCC 4356 و لاكتو باسيلوس روتري ATCC 23272 روي باكتري هاي شيگلا سونئي ATCC 9290، اشريشيا كلي ATCC 25922 و سالمونلا انتريكا BAA-708 به دو روش in vitro (چاهك آگار) و in vivo (موش BALB/c) انجام شد. همچنين اثر اين باكتري ها روي بهبود وزن و طول عمر در موش ها تعيين گرديد. يافته ها : ارزيابي in vitro و in vivo نشان داد لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري داراي اثر پيشگيري كننده بر باكتري هاي بيماري زاي روده اي هستند. در مدل حيواني نيز استفاده از پروبيوتيك ها باعث افزايش بقا و وزن و كاهش ميزان كلونيزاسيون پاتوژن ها گرديد (P<0.05). نتيجه گيري : مصرف لاكتوباسيلوس روتري و اسيدوفيلوس داراي اثر ضدميكروبي بوده و مي توان از آنها در پيشگيري و درمان بيماري هاي گوارشي استفاده نمود.