عنوان مقاله :
بررسي ويژگي هاي امولسيون كنندگي صمغ فارسي اصلاح شده با اُكتنيل سوكسينيك انيدريد (OSA)
پديد آورندگان :
محمدي ، سميه نويسنده Mohammadi, Somayeh , عباسي ، سليمان نويسنده Abbasi, S
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395
كليدواژه :
استريفيكاسيون , امولسيون كنندگي , رئولوژي , صمغ فارسي , اُكتنيل سوكسينيك انيدريد , صنايع غذايي
عنوان نشريه :
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
