عنوان مقاله :
بررسي تاثير نرخ خشك شدن و طول دوره ي استراحت دهي در خشك كردن شلتوك به روش لايه نازك
پديد آورندگان :
اشتواد، رحمت الله نويسنده , , كلانتري، داود نويسنده , , هاشمي، جعفر نويسنده , , پيردشتي ، همت اله نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395
كليدواژه :
خشك كردن , بررسي تاثير نرخ خشك شدن و طول دوره ي استراحت دهي در خشك كردن شلتوك به روش لايه نازك , صنايع غذايي , شلتوك , جذب رطوبت , استراحت دهي , نرخ ضريب نفوذ موثر
عنوان نشريه :
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
