شماره ركورد
862653
عنوان مقاله
توليد و بسته بندي نوشيدني تخميري فراسودمند از شيره خرما با كمك لاكتوباسيلوس رامنوسوس
پديد آورندگان
كرباسي، مهدي نويسنده Karbasi, mehdi , موسوي، محمد نويسنده , , يارمند، محمدسعيد نويسنده ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1394
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
22
از صفحه
17
تا صفحه
38
كليدواژه
شيره خرما , تخمير لاكتيكي , نوشيدني فراسودمند , تغييرات شيميايي , بسته بندي , لاكتوباسيلوس رامنوسوس , صنايع غذايي
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک