شماره ركورد :
862662
عنوان مقاله :
تاثير دما و مدل غذايي بر رهايش لوريل آرژنين اتيل استر مونو هيدرو كلرايد و خواص باكتريايي فيلم زيستي بر پايه زئين
پديد آورندگان :
كشيري، محبوبه نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1394
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
16
از صفحه :
61
تا صفحه :
76
كليدواژه :
رهايش , بسته بندي ضد ميكروبي , زئين , صنايع غذايي , خواص باكتريايي فيلم زيستي بر پايه زئين , مدل غذايي بر رهايش لوريل آرژنين اتيل استر مونو هيدرو كلرايد
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=862662
