مطالعه اثرات ضد باكتريايي برخي اسانس هاي گياهي عليه باكتري‌هاي Lactococcus garvieae, Yersinia ruckeri و Aeromonas hydrophila

در اين تحقيق اثرات ضد باكتريايي اسانس هاي مرزه بختياري (Satureja bachtiarica)، زيره سبز (Cuminum cyminum)، مورد Myrtus communis)) و آويشن دنايي (Thymus daenensis) و همچنين كارواكرول و تيمول در كنار آنتي بيوتيك هاي فلورفنيكل و تتراسيكلين بر باكتري هاي Aeromonas hydrophila، Yersinia ruckeriو Lactococcus garvieae مورد بررسي قرار گرفت. حداقل غلظت ممانعت از رشد و حداقل غلظت بازدارندگي اسانس ها پس از رقت سازي متوالي محاسبه گرديد و سپس قطر هاله عدم رشد هر اسانس در محيط مولر هينتون مورد بررسي قرار گرفت. بيشترين قطر هاله عدم رشد باكتري‌هاي A. hydrophila ، Y. ruckeri و L. garvieae بترتيب در مرزه بختياري و زيره مشاهده شد. نتايج حاكي از آثار بازدارندگي و كشندگي متفاوت گياهان در مورد باكتري هاي مختلف بود ولي اسانس هاي مورد استفاده در اكثر موارد اثر بيشتري نسبت به اكسي تتراسيكلين داشتند. بيشترين اثر ممانعت از رشد و كشندگي در مورد A. hydrophila، L. garvieae و Y. ruckeri به ترتيب در تيمول، فلورفنيكل و مرزه بختياري مشاهده گرديد. حداقل غلظت ممانعت از رشد و حداقل غلظت كشندگي تيمول در خصوص آيروموناس 3/6 و 5/12 ميكروگرم در ميلي ليتر بود. اين مقادير در خصوص اثر فلورفنيكل بر لاكتوكوكوس برابر با 125/3 و 25/6 و در خصوص اثر مرزه بختياري بر يرسينيا برابر با 25/6 و 5/12 ميكروگرم در ميلي ليتر بود. بطور كلي مي توان نتيجه گرفت كه حساسيت باكتري هاي مورد مطالعه به اسانس هاي گياهي بسيار متفاوت است ولي با توجه به نوع باكتري ، استفاده از اين اسانسها در درمان و پيشگيري از بيماري هاي باكتريايي ماهي نياز به بر رسيهاي مورد ارزيابي قرار گيرد.

In this study, the antibacterial effects of essential oil extracted from 4 medicinal plants, (Thymus deansis, Satureja bachtiarica, Cuminus cyminam and Myrtus communis) carvacrol, tymol, florfenicol and tetracycline against three pathogenic bacteria (Aeromonas hydrophila, Yersinia ruckeri and Lactococcus garvieae) were evaluated. Minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentrations (MBC) of the essential oils were evaluated after preparation of serial dilution. Inhibition zone were also determined on Muller Hinton agar medium. According to the results, the largest inhibition zone was observed from S. bachtiarica and C. cyminam essential oils against A. hydrophila, Y. ruckeri and L. garvieae. The obtained results showed different MICs and MBCs for different bacteria; however, in most cases the essential oils were more effective than tetracycline. Tymol, florfenicol and S. bachtiarica essential oil demonstrated the highest inhibitory and bactericidal effects against A. hydrophila, Y. ruckeri and L. garvieae, respectively. The MIC and MBC of tymol against A. hydrophila were 6.3 and 12.5 ?g ml-1, respectively. The MIC and MBC of florfenicol against L. garvieae were 3.125 and 6.25 and of S. bachtiarica essential oil against Y. ruckeri were 6.25 and 12.5 ?g ml-1, respectively. It can be concluded that the sensitivity of the bacteria studied to the essential oils are different. However, considering the antimicrobial effects of some essential oils, it is necessary to evaluate their beneficial effects in prevention and treatment of bacterial diseases in fish.